Gegründet wurde Tortillada im Jahr 2018 von Fabian (hier im Bild zu sehen), welcher einige Jahre selbst in Südamerika gelebt hat.

Unter anderem hat er dabei auch in sozialen Einrichtungen in Kolumbien und in Favelas in Brasilien gearbeitet. Dort hat er Englisch unterrichtet für Jugendliche, die ansonsten kaum die Möglichkeit haben, eine Fremdsprache zu lernen. Während seiner Zeit dort hat er auch die leckeren Gerichte der dortigen Küche als auch das gemeinsame Essen zu lieben gelernt. Inspiriert von seinen Erfahrungen hat Fabian daher über die Jahre einige Rezeptbücher geschrieben, welche sich u. a. mit der Zubereitung von Empanadas, Fajitas und Tortillas beschäftigen. Die Rezepte könnt ihr übrigens hier herunterladen – selbstverständlich sind diese für euch kostenlos. Mit dem Wunsch und der Mission auch den Menschen außerhalb von Lateinamerika solch ein Erlebnis und kulinarische Erfahrungen zu gewährleisten, sind wir im Laufe der Jahre zu einem kleinen Team angewachsen und haben unseren Standort Herzen von Stuttgart. Inzwischen ist die Marke Tortillada weltweit bekannt für Produkte rund um die lateinamerikanische Küche.